ＴＶ東京の孤独のグルメで放送されてから、有名になったらしい。開店１１時の数分前に到着したが、すでに５人待ちだった。 評判のケララ料理の店。ダバ・インディアにいたシェフの（オーナーは日本人女性）店と言う事だ。評判もいいので、ついつい期待しちゃったんだけど、先入観は持たない方が良い。…… more 店名（サントーシャム）はケララの言葉（マラヤーラム語）、私の名前サントーシーはヒンディー語だが同じ幸せと言う意味。 　　　　　　　　　　　 住　所：東京都千代田区神田小川町３－２　古室ビル２Ｆ電　話：０５０－３６９７－２５４７最寄駅：東京メトロ丸ノ内線　淡路町駅等 ＜食したメニュー＞ ミールスＣセット　１２００円 ＜店内の雰囲気＞ 女性ウケしそうな白を基調とした可愛い店内。カウンター３席とテーブル２人×６席、３人×１席で合計１８席。シェフは２人。 ＜感想と評価＞ 今でこそ（周りを気にして）手で食べなくなったのだが、インドでは手で食べていたし、料理の温度は火傷するほど熱い物だと言うのが大前提である。 手前から時計回りにサンバル、ラッサム、いろいろ野菜カレー（甘口）、パパド、チキンカレー（中辛）、マトンキーマカレー（辛口）、中央にライスとバトゥーラ。 まずカレー５種類の味を確認してみる。サンバル、ラッサム、ダル（あれば）の順番だ。サンバル・・・「うん？」・・・・熱くない、ぬるいというか完全に冷めている。しかも甘い。次にラッサム「あぁ・・」やっぱり冷めている。酸味はあるが胡椒が効いていない。 私はミールスはベジだと思っているのでノンベジ・ミールスは基本的に注文しないのであるが、この店ではノンベジなので、マトンキーマ、チキン、野菜の順番に味を確認する。 温度はサンバルとラッサムよりは温かいが熱いほどではない。一番辛いのはチキンだが、さほどではない。日本人向けか？あと、ヨーグルトが付いていないのも不思議である。やはり味付け同様に日本人向けにしているのだろう。 ミールスなのでドーサよりはバトゥーラだと思ったので、バトゥーラを選択した。量的にはそれほど多くなかったので、ライスを少し足してもらった。 　評価は○（期待しすぎた。）　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）■お断り■　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）　同意見・反対意見など、あると思いますが、　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、　気にしないでください。あしからず。 close

今日のカレー(No.423) ～三燈舎～（淡路町）