スパイスカレー文化を牽引した、あのイチさんが大阪復帰。『コイチカレー』（長堀橋）
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| 『スパイスカレー文化を牽引した、あのイチさんが大阪復帰。『コイチカレー』（長堀橋）』の続きを読む | |
| 名店『旧ヤム邸』で長きに渡りチーフを務め、大阪スパイスカレー発展の立役者となったイチさんこと藤田一也シェフ（二塁手とは別）が独立。大阪に戻り... | |
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| 2022-07-08 15:00:19 |
タグ:カレー＆スパイス・大阪府
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ビシッと決まった奇天烈カレーはセンスの塊。『スパイスカレー キテレツ』（西院）
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| じわじわと盛り上がりを見せる京都スパイスカレーシーン。事情通に訊けば高確率で名前が挙がるのがこちら。『スパイスカレー キテレツ』店主の徳増さ... | |
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| 2022-07-06 15:20:12 |
カレーの新たな可能性。ネオ中華カレーの代表格。「大衆中遊華食堂 八戒」（河内永和）
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| 『カレーの新たな可能性。ネオ中華カレーの代表格。「大衆中遊華食堂 八戒」（河内永和）』の続きを読む | |
| カレーの新たな可能性として注目される、スパイス×中華の融合。カレー粉と片栗粉を用いた中華圏の伝統的カレーと区別するため私は「ネオ・中華カレー... | |
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| 2022-02-26 02:20:06 |
ドライ&ウェットの極み、カラフルPOPな実力店。「スパイスカレー43」（本町）
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| 『ドライ&ウェットの極み、カラフルPOPな実力店。「スパイスカレー43」（本町）』の続きを読む | |
| 先日「マツコの知らない世界 新春スペシャル」で紹介させていただいた、大阪の大好きなお店へと訪問。「スパイスカレー43」店名は「よんじゅうさん」... | |
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| 2022-02-16 00:40:10 |
新店！キッチュ＆POPな空間で旨み押しスパイスカレー。「カカカリーリニニ」（本町）
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| 『新店！キッチュ＆POPな空間で旨み押しスパイスカレー。「カカカリーリニニ」（本町）』の続きを読む | |
| 「バビルの塔」福田塔主、「ハルモニア」ケンジさん、「ワナイートカレー」ピコロックとともにカレー系バンド（？）『B盤BABYS」のメンバーとして活動... | |
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| 2022-01-12 02:00:09 |
天満の街に調和した、スパイスカレーの人気店。「スパイスカリー ハルモニア」（天満/扇町）
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| 『天満の街に調和した、スパイスカレーの人気店。「スパイスカリー ハルモニア」（天満/扇町）』の続きを読む | |
| 天満にある猥雑な雑居ビル。九龍城的な迷宮感、嫌いじゃないです。その一角、「浮浪雲」と「姫」に挟まれたカレー店。「スパイスカリー ハルモニア」... | |
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| 2020-11-21 00:40:06 |
和食×スパイスが生み出す新たなるカレーの世界。「はぐ寧」（天神橋筋六丁目）
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| 『和食×スパイスが生み出す新たなるカレーの世界。「はぐ寧」（天神橋筋六丁目）』の続きを読む | |
| 大阪スパイスカレーの大きな流れに「出汁×カレー」というものがあります。「堕天使かっき～」「はらいそSparkle」そして「お出汁とスパイス 元祖エレ... | |
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| 2020-11-19 14:40:19 |
クオリティで圧倒するスパイスカレーはジェントルな原始人の佇まい。「カレー屋バンバン」（難波）
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| 『クオリティで圧倒するスパイスカレーはジェントルな原始人の佇まい。「カレー屋バンバン」（難波）』の続きを読む | |
| 平日昼間しか営業していないスパイスカレー店へ念願の訪問。「カレー屋バンバン」月曜のオープン5分前、10時55分に現地へ到着。この日は月曜。開店5分... | |
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| 2020-11-15 14:20:04 |
アメ村名物・三味一体カレー。「SIMBA CURRY」（大阪難波/四ツ橋）
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| 『アメ村名物・三味一体カレー。「SIMBA CURRY」（大阪難波/四ツ橋）』の続きを読む | |
| 大阪アメリカ村のスパイスカレー店。「SIMBA CURRY」（シンバカレー）けっこう昔から、10年ほど前からあるでしょうか。ところが最近になって「あの店... | |
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| 2020-11-11 03:01:22 |